Невероятно вкусный пирог сметанник
Добавлено: Сб июл 13, 2019 5:21 pm
Вкусный, ароматный пирог - вкус детства! Готовится легко и просто!
Ингредиенты
4 яйца куриных
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ст. (стаканы 200 мл) муки
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. (по вкусу) ванилина
1 горсть изюма
200-300 гр. клубники(можно любую ягоду)
Охлажденные яйца разбиваем и смешиваем с сахаром, взбиваем до образования пены +сметана, слегка перемешиваем. Добавляем хорошо промытый изюм.
В просеянную муку кладем соду и ванилин. Муку постепенно добавляем в яичную смесь.
Готовое тесто выливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом. Укладываем ягоду и отправляем в разогретую до 170-180 гр. духовку, на 35-45 минут.
На готовность проверяю деревянной шпажкой, когда пирог готов, отключаю духовку и оставляю на 20 минут в духовке остывать! Приятного аппетита!