Сакурой (яп. 桜, さくら) называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых, вид — вишня мелкопильчатая (Prunus serrulata), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.
Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) — этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.
Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку — особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.
Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).
Кора — гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.
Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм — внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.
Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).
Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).
Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус — очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.
Места произрастания
Япония, Корейский полуостров и часть территории Китая. Склоны гор в смешанных лесах.
Время цветения
Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие — в конце весны.
Например, такие известные виды, как:
Фую-дзакура — цветёт в последней месяц осени;
Яма-дзаркура — растение раннее, распускается в конце марта;
Сомейошино — в первых числах апреля;
Яэ-дзакура — в середине весны;
Касуми-дзакура — в первых числах мая.
Использование дерева в обыденной жизни
Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам — они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.
Символизм сакуры
В Японии цветущая сакура символически подобна облакам (именно такое впечатление производят тысячи одновременно цветущих деревьев). Также сакура, ввиду своего непродолжительного периода цветения, является метафорой быстротечности бытия, характеризующей один из философских аспектов японской культурной традиции, возникшей под влиянием буддизма и заключающей в себе идею моно аварэ (物の哀れ). Одну из фундаментальных концепций японской культуры моно аварэ можно обозначить как особую чувствительность в восприятии и созерцании объектов окружающего мира, связанную в том числе с осознанием их быстротечности и непостоянства.
Эстетика моно аварэ — особое понимание красоты и очарования окружающего мира в его различных проявлениях. Японское слово 無常 (мудзё:) — буддийский термин для обозначения быстротечности бытия, изменчивости всего сущего.
Благодаря своему глубокому символизму сакура часто присутствует в японском искусстве, кинематографе, аниме и манга.
Формально в Японии нет государственного цветка. Но на практике в качестве такового выступает сакура, иногда хризантема. Сакура используется в официальной символике сил самообороны Японии. С 1967 года японские монеты достоинством 100 иен чеканятся с изображением сакуры. Изображение сакуры можно встретить даже на некоторых фамильных гербах Японии (хотя её изображении на них было не популярным).
Праздник Ханами
Многовековая традиция Ханами (お花見, именно этим словом в Японии называют «любование цветами, сакурой»), как принято считать, своими истоками уходит в японский исторический период Нара (710-794 гг). Хотя в японских исторических хрониках восьмого века нашей эры Нихон-сёки (яп. 日本書紀) есть упоминания о первых фестивалях Ханами еще в третьем веке нашей эры. Далее в период Хэйан (794- 1185 гг.) традиция любования цветущей вишней еще более укрепилась, и слово Ханами стало синонимом любования именно цветущей сакурой. И с этих пор в поэзии вака и хайку слово «цветы» (яп. 花, はな), как правило, означало «цветущую вишню».
Ханами — очень кратковременное удовольствие, длится около 7—10 дней, а затем лепестки опадают. При плохой погоде (ветер, дожди) лепестки облетают уже на 5-й день. После умэ цветёт сакура. Оптимальной температурой для цветения сакуры является +18°. Учитывая разницу в климате между югом и севером, цветение сакуры в Японии растягивается более чем на три месяца (с конца февраля до конца мая).
Отметим, что изначально традиция любования сакурой была привилегией императорского двора в Японии. Но постепенно, она распространялась и среди других слоев населения. И к периоду Эдо (1603-1868) — стала традицией и простых людей. Токугава Ёсимунэ — Сёгун из династии Токугава — покровительствовал выращиванию сакуры, чтобы сделать более доступным любование цветущей вишней для всех слоев населения Японии.
И сейчас, в Японии любование сакурой — часть самобытной национальной культуры и древней традиции. В дни цветения сакуры принято собираться с любимыми домочадцами, друзьями или коллегами по работе на пикники, устраиваемые под сенью цветущих деревьев. Поэтому, когда Япония наряжается в небесно-розовые одеяние цветущей Сакуры, в парках Японии особенно в выходные дни очень много людей: японцев и туристов, иными словами всех желающих насладиться красотой цветения этого великолепного дерева.
Мифы и легенды
Японская легенда повествует, что каждый цветок сакуры рассказывает о судьбе ребенка. Однажды, чтобы доказать правителю Сегуну жестокость князя Хотты, смелый старшина деревни Сакура привел к нему своих детей и показал их спины, сплошь покрытые побоями княжеских слуг. Наказанный Хотта затаил смертельную обиду на жалобщика. Ему удалось тайком схватить Сакуру с детьми, привязал их к вишне и запорол до смерти. С тех пор вишни в Японии цветут розовыми цветами, ведь их окропила кровь безвинных детей сакуры.
Еще одна японская легенда так же повествует о сакуре. «Когда богу Ниниги, спустившемуся с высоких Небес на острова Японии, предложили на выбор двух дочерей бога гор, он выбрал младшую сестру по имени Цветущая, а старшую, Высокую Скалу, — отослал отцу, поскольку он счел ее безобразной. Тогда отец разгневался (старшая дочь есть старшая дочь) и поведал о своем первоначальном замысле: если бы Ниниги выбрал себе в супруги Скалу, жизнь потомков Ниниги была бы вечной и прочной — подобно горам и камням.
Ниниги совершил неправильный выбор, и потому жизнь его потомков, то есть всех японских людей, начиная от самих императоров и кончая простолюдинами, будет бурно-прекрасной, но недолговечной — как весеннее цветение...»
Из сети