Ингредиенты
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
сливочное масло - 100 гр.
крупа манная - 2 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
уксус - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Из муки, 1 яйца, растительного масла, уксуса и воды замесить не очень крутое тесто, раскатать его в 3-4 пласта, которые уложить на противень один на другой, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Молоко вскипятить, добавить сахар, оставшееся сливочное масло и манную крупу. Охладить, смешать со взбитыми яйцами. Полученную смесь выложить на пласты теста. Выпекать банницу 30-35 минут при 180 °С.
Перед подачей нарезать и посыпать сахарной пудрой.