На дно чугунка или горшка для запекания, налить немного горчичного масла или своего любимого.
Далее все нарезать кубиками и положить в следующей последовательности:
• 3 больших луковицы
• 1 головка чеснока
• 3 морковки
• 3 яблока
• 2 чашки булгура
• 1 большой кабачок
• сухие белые грибы
Для соединения лунных и солнечных продуктов используем специи как триглав.
Прогреть плиту до максимума 5-10 минут, а потом убавить до минимума и выпекать на нем. Заливаете 5 стаканами воды и ставите на 20 минут в духовку, дать настояться еще 20 минут.
Получается очень вкусная и ароматная каша с грибами.
© Арина Никитина.