Как испечь греческий пасхальный пирог

Аватара пользователя
Улио
Сообщения: 688
Зарегистрирован: Чт окт 19, 2017 6:09 pm
Откуда: Казахстан
Интересы в магии: Стихийная магия, знаки и символы
Контактная информация:

Как испечь греческий пасхальный пирог

Непрочитанное сообщение Улио » Вс мар 25, 2018 11:05 pm

60 г дрожжей, 120 г молока, 100 г сахара, 1 кг муки, щепотка соли, натертая цедра от апельсина, стакан теплой воды, 200 г кунжутного семени, 5 сваренных вкрутую и окрашенных яркой красной краской яиц, белок, масло растительное и кунжутное семя для противня.

Развести дрожжи с молоком и сахаром и дать подойти 10 минут. Добавить 125 г муки, размешать, поставить в теплое место и дать подойти до следующего дня. Смешать опару с оставшейся мукой, добавить соль, цедру, воду и месить полчаса. Из двух третей теста – сформировать длинный гладкий батон толщиной пять сантиметров. Противень смазать маслом и посыпать семенем кунжута.

Уложить тесто на противень. Из остального теста скатать два тонких валика такой же длины, как батон на противне. Обвалять валики в кунжутном семени и уложить вокруг батона, прижимая, чтобы тесто скрепилось. Яйца наклонно вложить в тесто, смазать батон яичным желтком и посыпать кунжутом.

Дать пирогу подойти три часа в теплом месте. Выпекать в духовке около часа при температуре 200 градусов.

Аватара пользователя
Сапфира
Сообщения: 45
Зарегистрирован: Сб янв 27, 2018 7:01 am
Откуда: Подмосковье
Интересы в магии: Практикую русское чернокнижие,Славянизм.
Руны,Таро,разные оракулы.
Род занятий: Ведьма

Re: Как испечь греческий пасхальный пирог

Непрочитанное сообщение Сапфира » Вс апр 01, 2018 3:48 am

Улио,благодарушки,шикарный рецепт,утащила))
И с Вербным Вас)) :hi:
*Косяки свои признаю,тапки и помидоры ловить умею,на критику не обижаюсь)*

Аватара пользователя
Улио
Сообщения: 688
Зарегистрирован: Чт окт 19, 2017 6:09 pm
Откуда: Казахстан
Интересы в магии: Стихийная магия, знаки и символы
Контактная информация:

Re: Как испечь греческий пасхальный пирог

Непрочитанное сообщение Улио » Вс апр 01, 2018 3:54 am

Сапфира писал(а):
Вс апр 01, 2018 3:48 am
Улио, благодарушки,шикарный рецепт,утащила))
И с Вербным Вас)) :hi:
Мне, кстати, этот рецепт тоже понравится, заметила для себя сразу и буду делать.
И Вас - с Вербным Воскресением! :hi:

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость