Шортбред с розовыми лепестками и ванилью

Аватара пользователя
Ёкай
Сообщения: 964
Зарегистрирован: Вс янв 14, 2018 10:56 am
Интересы в магии: Графика и знаки, Ба Цзы, некромагия(учусь здесь), разные виды мантики.

Шортбред с розовыми лепестками и ванилью

Непрочитанное сообщение Ёкай » Чт июн 14, 2018 5:39 pm



Вам понадобится
1 чашка несолёного сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашка мелкого белого сахара
1/2 ч. ложки соли
3 ч. ложки розовых лепестков (сухих и ароматных)
1 стручок ванили
2 чашки муки
Сахарная пудра (опционально)

Взбейте миксером масло и сахар вместе до кремообразного состояния. Добавьте соль, розовые лепестки и ваниль (стручок надо надрезать вдоль и выскрести чайной ложкой или ножом всю мягкую внутреннюю часть, именно её и добавить) и размешать всё до однородности. После добавьте муку и вмешайте её в тесто миксером на низкой скорости. Сформуйте из теста шар, оберните пищевой плёнкой и положите в холодильник как минимум на 2 часа, а лучше - на ночь.
Разогрейте духовку примерно до 160 градусов, и застелите два противеня пекарской бумагой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около сантиметра (или чуть более), и нарежьте формочками для печенья. Переложите печенья на противени, и выпекайте примерно в течение 12-13 минут, - до момента, когда печенья едва начнут приобретать светло-золотистый цвет. После вынимания из духовки печенья должны быть очень мягкими, поэтому дайте им полностью остыть. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.


Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя