Кукурузные лепешки
Добавлено: Вт сен 17, 2019 1:42 pm
10 порций︱15 мин.
Ингредиенты:
Соль - 1 чайная ложка соли
Вода - 1 стакан горячей воды
Мука - 1 стакан пшеничной муки
Мука - 2 стакана кукурузной муки
Порошок - 1/2 ч. л. пекарского порошка
Масло - 1/3 ст. оливкового масла
Смешиваем кукурузную, пшеничную муку, соль, пекарский порошок, масло. Добавляем горячую воду (не кипяток) и замешиваем тесто. Выдерживаем под пищевой пленкой 1-2 часа. Тесто делим на 10 частей, раскатываем лепешки, подсыпая муку. Выпекаем без масла на раскаленной сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны. Лепешки можно подавать с зеленью, овощами и сыром.
___________
Ингредиенты:
Соль - 1 чайная ложка соли
Вода - 1 стакан горячей воды
Мука - 1 стакан пшеничной муки
Мука - 2 стакана кукурузной муки
Порошок - 1/2 ч. л. пекарского порошка
Масло - 1/3 ст. оливкового масла
Смешиваем кукурузную, пшеничную муку, соль, пекарский порошок, масло. Добавляем горячую воду (не кипяток) и замешиваем тесто. Выдерживаем под пищевой пленкой 1-2 часа. Тесто делим на 10 частей, раскатываем лепешки, подсыпая муку. Выпекаем без масла на раскаленной сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны. Лепешки можно подавать с зеленью, овощами и сыром.
___________