Тыквенное печенье к Самайну
- Элизабетт
- Сообщения: 901
- Зарегистрирован: Пт май 05, 2017 3:09 pm
- Интересы в магии: Ритуальная магия, мантика
Тыквенное печенье к Самайну
→ На 1 противень печенек:
• тыквенное пюре — 1 стакан (200 г), варим тыкву до мягкости, потом в блендер
• молотые грецкие орехи — 1/2 стакана (100 г)
• сахар — 1/2 стакана (100 г)
• растительное масло — 4 ст. л.
• мука — 2 стакана (400 г)
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• корица — 1 ч. л.
• имбирь — 1/2 ч. л.
Можно добавить другие пряности по вкусу, например: ванилин, кардамон, мускатный орех, куркума или любые другие.
→ Готовим
Тыкву почистить, порезать на кубики, отварить до мягкости, измельчить в блендере в пюре. И, если требуется, то доливать чуть в блендер воды. Зависит от тыквы. Но должно получиться пюре, прям почти как в баночках детского питания.
Дать остыть. Перемешиваем тыквенное пюре с орехами, сахаром и растительным маслом.
Добавляем муку, пряности, разрыхлитель. Замешиваем. Сначала покажется, что тесто сухое, но надо месить до конца, и оно станет чуть жидковатеньким. Должно получиться густое и чуть жидковатое тесто, которое мы будет выкладывать ложкой на противень.
Запекать 15 мин при 180 градусах.
Получаются мягковатые вкусняцкие тыквенные печеньки, у которых нет даже некоторыми нелюбимого привкуса тыквы.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость