Самайн: «Мухоморовая Мара»
- Феникс
- Сообщения: 33916
- Зарегистрирован: Вс янв 28, 2018 7:36 pm
- Род занятий: развитие
Самайн: «Мухоморовая Мара»
Собранные мухоморы следует хорошо измельчить. Полученную кашицу положить в ступку, хорошенько растереть пестиком, выложить на паутинку и хорошо отжать сок. Перелить сок в котёл и залить огненной водой — количество сока и огненной воды должно быть одинаковым - 1:1. Полученный коктейль настоять несколько часов, добавить сущеных кузнечиков и жабий глазик и подать «подружкам» под видом «Кровавой Мэри». Ахалай-Махалай и ляськи-масяськи им обеспечены в течении суток).
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ «КРОВАВОЙ МЭРИ»
Существует несколько методов приготовления этого коктейля: в шейкере, блендере, стакане, слоями и разные пропорции «Кровавой Мэри». Согласно стандартам Международной ассоциации барменов (IBA) можно использовать любой из этих методов. Мы прибегнем к самому простому варианту, смешав все ингредиенты в стакане.
Ингредиенты:
► томатный сок – 150 грамм;
► лимонный сок – 15 мл;
► водка – 75 мл;
► сельдерей – 1 веточка;
► соль – 1 грамм;
► перец – 1 грамм;
► соус Тобаско – 3 капли (по желанию);
► соус Вустерс – 3 капли (по желанию).
Вустерский соус – это английская кисло-сладкая приправа, сделанная на основе уксуса, сахара и рыбы. Тобаско – пикантный острый соус из перца, уксуса и соли. В домашних условиях эти два ингредиента используются крайне редко, но они несущественно влияют на вкус, поэтому от них можно отказаться.
Технология приготовления:
1. Налить водку в высокий стакан большого объема (хайбол).
2. Добавить соль, перец, лимонный сок и хорошо перемешать.
3. Всыпать лед.
4. Налить томатный сок, добавить соусы Тобаско и Вустерс (по желанию), еще раз перемешать.
5. Положить в стакан веточку сельдерея.
6. Подавать вместе с трубочкой.
Весёлого Самайна!
___________
@ ChernoVeda.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость