Гримуар

Большинство пряностей – сложные биохимические соединения, в которых содержатся разнообразные биологически активные вещества. Спектр их целительных качеств необычайно широк, ведь недаром в древности с их помощью лечили самые разные заболевания. Одни специи с течением времени утратили медицинское значение и полностью перешли в разряд приправ, другие и сегодня активно используют официальная и народная медицина.





► Специи, помогающие избавиться от страха, беспокойства, перенапряжения:

● кардамон
● корица
● гвоздика
● тмин
● семена горчицы

от гнева, ненависти, зависти:

● кумин
● кориандр
● шафран
● куркума
● фенхель

от нерешительности, жадности, склонности к депрессиям:

● красный и чёрный перец
● кардамон
● гвоздика
● тмин
● имбирь
● куркума
● асафетида

► Специи, помогающие развить живость воображения, остроту реакции:

● имбирь
● корица
● красный перец
● кардамон

хорошую память, остроту ума, интеллект, интеллигентность:

● тамаринд
● красный и черный перец
● имбирь
● асафетида
● гвоздика
● кардамон

стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброту, любовь, сострадательность:

● кориандр
● шафран
● куркума
● фенхель
● ваниль